Algemeen Lunch Borrel Diner Home Cooking Zakelijke Arrangementen

Diner

Feestmenu 2018

Van november tot en met februari koken wij verschillende feestelijke gerechten. Ideaal voor een mooi diner of feest. Te bestellen vanaf 8 personen.

Voor de feestdagen geldt geen minimum, wij leveren ze dan de dag voor Kerst bij u af. De gerechten zijn voorzien van duidelijke instructies voor afmaken en serveren. 

Voorgerechten:

Rode linzensoep √, € 4,50

Romige cantharellensoep, € 4,50 

Tartaar van coquille met citrusfruit en een groene thee dressing, € 8,50

Patéplankje met Paté Normande, cranberrycompote en rustiek stokbrood, € 8,50

Ricottacake met pomodori, Taggische olijven en zoete knoflook √, € 6,50

 

Hoofdgerechten:

Gebraden kwartel en geconfijte pootjes met spek en salie, € 12,50

WIldstoof van hert met donker bier en paddestoelen, € 12,50

Lasagne van meiknol, met pompoen en cavolo nero √, € 10,-

 

Bijgerechten:

Bourgondische spruitjes met spek en zilveruitjes, € 3,50

Tian van biet, pompoen en pastinaak met notendukkah √, € 3,50

Kweeperencompote met Monbazillac en steranijs√, € 3,50

 

Aardappel-truffelpuree in quenelles √, € 3,50

Aardappelcalettes met salie √, € 3,50

 

Nagerechten:

Chocoladebombe met biscuitdeeg en frambozenmouse, € 6,50

Panna cotta met koffielikeur, € 6,50

Amandel-limoncellocake, € 6,50

  

Special: Gevulde kalkoen

(per stuk, € 75,-, voor circa 5 personen)

Hele kalkoen gevuld met kastanjes en salie

 

Gerechten met een √ zijn vegetarisch. Andere dieetwensen? Laat het ons weten! 

Alle prijzen zijn inclusief BTW en bezorging binnen de Gemeente Stichtse Vecht, daarbuiten berekenen wij vervoerskosten.

 

Bestellen? Mail naar info@bourgondie.com of bel Renée: 06-47412060

Uw Kerstbestelling kunt u tot 20 december aan ons doorgeven.