Algemeen Lunch Borrel Diner Home Cooking Zakelijke Arrangementen

Diner

Seizoensmenu

Lekker eten van alles wat de lente te bieden heeft? Wij hebben een heerlijk drie-gangen menu dat aansluit bij dit seizoen. Een voudig zelf af te maken of geheel door ons te bereiden.

Voorgerecht (€ 8,50):

 

Gemarineerde kabeljauw met relish en munttabbouleh

Hoofdgerecht (€ 18,50):

Lamsbout met een kruidenkorst van de Big Green Egg

met jonge groenten en morieljes en geroosterde krieljes met kappers

Dessert (€ 6,50):

Limoncello-kwarktaartje

 

 

Mezze Menu (€ 29,50)

Ik ben dol op de Arabische keuken: kleurrijke gerechten met verrassende smaken. Dit menu kan je uitstekend als buffet presenteren, er is voor ieder wat wils. Of als diner met een tafel vol gerechten, je begint met de voorgerechten en zet later de hoofdgerechten erbij!

Platbrood en huisgebakken crackers met heerlijke spreads :

Avocado-edamamespread

Moutabal (auberginespread met granaatappelpitten)

Labne met koriander en tomaat

Briouats √

Filodeeghapjes met feta, koriander en sesam

Gehaktballetjes met pistache 

 

Geroosterde kip

Kipfilet gepaneerd in zaden en noten

Viskoekjes

Smeuiige koekjes van kabeljauw in tomatensaus

Rijstsalade

Lauwwarme salade van wilde rijst en quinoa met pijnboompitten, gefrituurde ui en rucola

Arabische wortelsalade

Wortellinten met munt, sinaasappel en feta

 

Pistache cake

Met citroen en eiwitcrème met oranjebloesem

 

Gerechten met een zijn vegetarisch. Dieetwensen ? Laat het ons weten en we kunnen adviseren !

Alle prijzen zijn inclusief BTW en bezorging binnen de gemeente Stichtse Vecht, daarbuiten berekenen wij vervoerskosten.