Algemeen Lunch Borrel Feestmenu Home Cooking Zakelijke Arrangementen

Zakelijke Arrangementen

Zakelijke Arrangementen per 1-1-2024 

  • Wij kunnen rekening houden met alle dieetwensen (vegetarisch, glutenvrij, lactosevrij).
  • Alle genoemde prijzen zijn ex BTW.
  • Facturatie geschiedt achteraf en per mail, betalingstermijn 14 dagen.
  • Bestellingen uiterlijk een dag van te voren.

Zoete bites

Een gemengd assortiment zoete hapjes, bijvoorbeeld: 

  • Frambozen cheese cake
  • Chocolate Brownie en blondie
  • Vechtse Kano
  • Red Velvet muffin 

Prijs per persoon (2 stuks): € 4,35

Hollandse broodjes lunch

Een combinatie van luxe belegde broodjes (2 ½ p.p.), wij maken een gevarieerd assortiment beleg en witte/bruine harde broodjes. 

  • Belegen kaas, mosterdmayonaise en komkommer √
  • Brie, pesto en zontomaatjes √
  • Roomkaas en avocado √
  • Gerookte zalm, roomkaas en dille
  • Tonijnsalade en mesclun
  • Serranoham, roomkaas en rucola
  • Beenham kruidenroomkaas en tuinkers 

Prijs per persoon: € 11,50

Handzame broodjes lunch

Een combinatie van luxe belegde mini-broodjes (3 p.p.), wij maken een gevarieerd assortiment beleg en witte/bruine harde broodjes.

Prijs per persoon: € 10,80

Wij kunnen de lunches uitbreiden met diverse salades en soep.

Lunchplank

Een mooie houten plank met diverse lunchgerechten (5 stuks p.p.):

Tartines (open belegde boterhammen):

  • Harissa gekruide hummous en gegrilde groenten √
  • Warm gerookte zalm, roomkaas en avocado
  • Cottage cheese, serranoham en rucola
  • Pesto, blauwe kaas en peer √ 

Wraps:

  • Geitenkaas, honing en walnoten √
  • Gerookte zalm, roomkaas en dille
  • Runderrookvlees, truffelmayonaise en pesto

Mini broodjes:

  • Belegen kaas, mosterdmayonaise en komkommer √
  • Tonijnsalade en mesclun
  • Serranoham, roomkaas en rucola

Prijs per persoon: € 17,50

Borrelarrangementen 

Koude hapjes (5 hapjes per persoon, € 8,95)

  • Krokant bakje van Proscuito gevuld met camembert
  • Croustade met carpacciotapenade en truffelmayonaise
  • Toastcupje met geitenkaasparels en balsamico √
  • Croustade met hummus en gegrillde groenten √
  • Amuselepel met gerookte zalmtartaar
  • Croustade met tonijnsalade en kappertjes

Hollandse borrel, € 8,75

Houten plateaus met verschillende soorten kaas, worst en rauwkost.

Bittergarnituur (8 stuks, € 9,50)

Standaard bestaande uit een bitterbal, kaastengel, mini loempia en kipnugget (samenstelling kan worden aangepast aan dieetwensen)

Warme hapjes (4 hapjes per persoon, € 9,55)

  • Polpette, Italiaanse gehaktballetjes
  • Mini quiches
  • o         Met geitenkaas en olijven (vegetarisch)
  • o         Lorraine (bacon en gruyère)
  • Briouats, filodeeghapjes met feta en koriander (vegetarisch)

Diner - Wat de Pot Schaft

Iedere door-de-weekse dag koken wij twee gerechten “Wat de Pot Schaft”, een versbereide (éénpans)maaltijd, het weekmenu is terug te vinden op onze website www.bourgondie.com. Eventueel kunnen menu’s van de dag met die van de dag ervoor worden gecombineerd. Van alle menu’s is een vegetarische variant mogelijk.

Medium, ca. 450 gram, € 9,54

Large, ca. 600 gram, € 11,19

Uiteraard zijn ook uitgebreide dinerbuffetten mogelijk.