Algemeen Lunch Borrel Diner Home Cooking Zakelijke Arrangementen

Diner

Het zomerseizoen leent zich natuurlijk geweldig voor een heerlijke culinaire bbq. Liever een dinerbuffet of diner aan tafel? Mail ons voor meer informatie en een voorstel.

BBQ Menu (€ 32,50 p.p.)

Te bestellen vanaf tien personen. Wij leveren de gerechten bij u af (kosteloos in de gemeente Stichtse Vecht), voorzien van eenvoudige instructies. U krijgt schalen en pannen van ons in bruikleen zodat u geen afval heeft. 

Vlees/visgerechten gerechten:

Aziatische garnalen, gemarineerd in tamarinde en zoete sambal

Zalmspies met sojaglaze en gebakken uitjes

 

Sticky kip, in cola, ketchup en balsamico gemarineerde en voorgegaarde kippendijtjes

Griekse lamsburgers met knoflook, munt en oregano

 

Grote portobellos gevuld met tomaat en mozzarella

Groentenspiezen met falafel

Bij de barbecuegerechten leveren wij een verse tomatensalsa, een aji verde (romige knoflook-limoensaus) en een Amerikaanse smoked BBQ saus.

 

Salades/bijgerechten:

Groene salade met komkommer, cherrytomaatjes, olijven en feta

Ceasar Salad met grote croutons, parmesan, ansjovis en ei.

Pastasalade met bruschetta, zontomaatjes, pijnboompitten en rucola (vegetarisch)

Breekbrood van Carl Siegert met pesto en gezouten roomboter

 

Als dessert kunnen een trifle van yoghurt hangop, boerencake en vers rood fruit met munt maken. Deze wordt geserveerd in éénpersoons glaasjes. (€ 5,- p.p.)

 

Bestellen? Mail naar info@bourgondie.com of bel Renée: 06-47412060