Algemeen Lunch Borrel Diner Home Cooking Zakelijke Arrangementen

Diner

Feestmenu 2020

Op Kerstmiddag/avond bezorgen wij verschillende feestelijke gerechten. Voorzien van duidelijke instructies zijn zij eenvoudig af te maken en te serveren.

 

Voorgerechten (€ 9,50):

Mezze Lune, een grote ravioli gevuld met zalm en basilicum. Met groentengarnituur.

Tomatenmousse met dragon en kwarteleitjes √,

 

Soepen (€ 7,50):

Bospaddestoelensoep met eekhoorntjesbrood en room √,

Uiensoep met cider en een crostini met stilton √,

 

Hoofdgerechten (€ 16,50):

Hazepeper, met tijm, cranberry en roquefort, Met garnituur van zilverui en champignons.

Mini-runderrollade gevuld met parmaham en courgette, gestoofd in volle rode wijn,

Op de huid gebakken zalm met champagne-kokossaus en zeekraal

Zoete aardappel-notentaart, o.a. gevuld met kastanjes, cranberry, abrikozen en quinoa √.

 

Bijgerechten (€ 3,50):

Ovengroenten met pompoen, spruitjes en rode ui √,

Geroosterde pastinaak met pecannotencrunch √,

Perencompote met witte port, sauvignon en honing √,

 

Aardappelpuree met room en boter √,

Hasselbackaardappelen met knoflook en kruidenkaas √,

 

Nagerechten (€ 7,50):

Kerstftrifle met bitterkoekjescake, vanille crème en compote van winterfruit,

Gepocheerde peer met blauwe kaas en vijgen.

Pompoencake met roomkaasglazuur en karamel van pecannoten,

 

Gerechten met een √ zijn vegetarisch. Andere dieetwensen? Laat het ons weten!

Alle prijzen zijn inclusief BTW en bezorging binnen de Gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen, Daarbuiten berekenen wij vervoerskosten.

 

Bestellen? Mail naar info@bourgondie.com of bel Renée: 06-47412060

Uw Kerstbestelling kunt u tot 20 december aan ons doorgeven.

Er geldt geen minimum. Wij factureren achteraf per mail.